¿Qué es? La Marca «ALIMENTOS DE VALLADOLID . A GUSTO DE TODOS» es un sello de calidad, propiedad de la Diputación Provincial de Valladolid, que aglutina a los productos agroalimentarios de la provincia. ¿Quién puede beneficiarse del uso de la marca? Siempre que...
Nos complace anunciar la compra de ENPAC (Entidad de Productos y Alimentos Certificados) por parte de CCL Certificación S.L.. Con esta adquisición, la compañía acelera su estrategia de crecimiento en certificación multiproducto ya que, al unirse los activos y...
Apertura del mercado, mejora de las exportaciones, Organismos Modificados Genéticamente, carnes cloradas, desprotección de las indicaciones geográficas, secretismo de las negociaciones, y otros muchos conceptos más, son los que acompañan a uno de los acuerdos...
En la actualidad, existen en España 90 DOP’s, de las que 75 son denominaciones de origen, dos son denominaciones de origen calificadas, Rioja y Priorato, y 15 se corresponden con la protección «vino de pago». La superficie de viñedo inscrita en las distintas DOP...
Mi más sincera enhorabuena al equipo técnico de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana, que ha conseguido, el pasado mes de agosto, el hito histórico de acreditar su panel sensorial según ISO/IEC 17025. El Laboratorio de Análisis Sensorial de la facultad de...
Esta campaña 2015/16 está marcada por la entrada en vigor de la Ley de la Cadena Alimentaria. Esta nueva legislación exige la firma de contratos de compraventa de la uva en la que figuren las condiciones, los precios y se respeten además los plazos de pago a los...
