¿Tenemos varias hectáreas de viñedo, que tengo que hacer para vender mi propio vino? He escuchado esta pregunta muchas veces; para asumir el reto de iniciar un negocio de vinos, se debe ser decidido, audaz y, sobre todo, tener una gran pasión por elaborar tu propio...
1- Regulación Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas La política de calidad de productos agrícolas tiene por objeto, en un ambiente de información asimétrica, orientar a los consumidores sobre las características y atributos de productos del sector...
1- Análisis del Mercado Ecológico en España La agricultura ecológica hace frente a la convencional, y España se sitúa en el ‘top’ de los países europeos con mayor superficie de producción ecológica con más de dos millones de hectáreas, de acuerdo con...
El sector ecológico está marcado por la innovación, que trabaja en el contexto de un horizonte que se va ampliando con los años; la transformación es un proceso de escasa dimensión todavía, pero que avanza sin detenerse. De ahí la importancia de jornadas como la...
En el pasado mes de julio, CCL Certificación S.L., entidad de certificación de producto agroalimentario, ha conseguido renovar su acreditación ENAC para los alcances de IGP’s vitivinícolas y producción ecológica, en base a la norma internacional UNE-EN ISO/IEC 17.065....
Aprende a gestionar un viñedo ecológico para atender las nuevas demandas de los consumidores La producción ecológica es un sistema general de gestión agrícola que combina mejores prácticas ambientales, un elevado nivel de biodiversidad, la preservación de recursos...
