La Asociación de Lesionados Medulares y Grandes Discapacitados Físicos de Castilla y León (Aspaym Castilla y León) ha presentado su cerveza artesanal Mondas y Lirondas en el expositor de Tierra de Sabor del la XXVIII edición del Salón de Gourmets, en la Feria de Madrid (Ifema).
El acto ha estado dirigido por el humorista Leo Harlem, padrino de esta cerveza 100% solidaria cuyos beneficios van destinados íntegramente a los proyectos desarrollados por la entidad, que se dedica a mejorar la calidad de vida de las personas con discapacidad física en general, y lesión medular en particular.
CCL participa en este proyecto solidario de modo altruista
La presentación ha tenido lugar en el exposición que la marca Tierra de Sabor tiene en el Salón de Gourmets. Para dar a conocer el origen de este producto, Julio Herrero Bermejo, Gerente de Aspaym Castilla y León ha explicado a los asistentes el origen de Mondas y Liorndas y como se creó «para facilitar el empleo a personas con discapacidad».
Posteriormente, Carlos Martín Lobera, de CCL, ha explicado las principales características técnicas que presenta esta bebida para finalizar con el maridaje del cocinero Víctor Martín, del restaurante Trigo de Valladolid, todo con productos de Tierra de Sabor.
