El control oficial de las Denominaciones de Origen Geográficas en España
1- Regulación Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas La política de calidad de productos agrícolas tiene por objeto, en un ambiente de información asimétrica, orientar a los consumidores sobre las características y atributos de productos del sector primario y de su proceso de producción. La presencia de determinados sellos de calidad, públicos o privados, en…